暑い。いや熱い、のだ。
夏の暑さが大好きな俺も流石に
「熱い～」とつぶやいた。
とはいっても札幌は涼しい。
北大の近くでセッションを行ったので、
朝は北大の校内を散歩した。
(校内にある広場)
校内を歩いていると中国語、韓国語、英語に
混じって東南アジア系の学生が自転車でやって来る。
美味い。いや「旨い～」のだ。
見てくださいよ。
寿司のネタの上に、もう無理やり乗せて。
(シャリよりもネタの方が多いのだ)
その上にホタテ焼きですよ。
こんなに食べて良いのかなー。
(夏の暑さも忘れてビールの一気飲み)
いやいや、帯広に毎年来る目的は次の日のラムの肉です。
知ってますか。新しいラム肉は臭くない。
ここまでは誰でも知っているけど、
半生で食うのですよ。
左の盛り上がった鉄板に乗せて軽く焼くのである。
もちろん片面だけでOKです。
(これを5人で2皿です)
いやいやホルモンの上にうどんをかぶせた奴。
これが旨い～のだ。
なんとこの店の料理はこの二本だけです。
(うどんしか見えないでしよう)
火が通ってくると、ホルモンの味がうどんに浸み込む。
何と言っても夏は札幌と帯広です。
